تواجه صناعة زيت الزيتون في المغرب أزمة غير مسبوقة هذا الموسم بسبب الجفاف وانخفاض الموارد المائية، مما أدى إلى تدهور حقول الزيتون بشكل حاد.

وأدت هذه الظروف إلى تراجع كبير في إنتاج الزيتون، ما تسبب في ارتفاع الأسعار بشكل حاد.

و يصل سعر لتر  لهذه المادة الأساسية إلى ما بين 100 و150 درهمًا، حسب الجودة والمصدر، بينما قد يتراوح سعر كيلو الزيتون بين 14 و17 درهمًا

ويعد ارتفاع الأسعار كارثيًا على الأسر المغربية، إذ يُعتبر زيت الزيتون مكونًا أساسيًا في الثقافة الغذائية المحلية.

ووسط هذا الارتفاع، تبقى أسعار الزيت المغربي على الأسواق الأوروبية أقل بكثير، حيث يُباع اللتر بنحو 55 درهما فقط.

واتخذت السلطات المغربية قرارًا بوقف تصدير هذه المادة المهمة حتى نهاية عام 2024 لحماية السوق المحلية.

المقالات الأكثر قراءة

اترك تعليقاً