حذرت خبيرة التغذية من تناول بعض الأطعمة مع الشاي أو القهوة، لأن ذلك قد يؤدي إلى نقص في بعض العناصر الغذائية المهمة.
أهم هذه الأطعمة:
اللحوم الحمراء: تحتوي على الحديد، والشاي والقهوة يقللان من امتصاص الجسم للحديد.
الخضروات الورقية: مثل السبانخ والبروكلي، غنية بالحديد، وتتأثر بنفس المشكلة.
لماذا يحدث ذلك؟
المواد الكيميائية في الشاي والقهوة: تمنع هذه المواد الجسم من امتصاص الحديد بشكل جيد.
فقر الدم: نقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم، والذي يسبب التعب وتساقط الشعر وضعف المناعة.
نصائح هامة:
فصل الأطعمة عن المشروبات: حاولي تناول الطعام والشراب في أوقات مختلفة.
تناول فيتامين C: يساعد فيتامين C على زيادة امتصاص الحديد.
استشيري الطبيب: إذا كنت تشكين في نقص الحديد، فاستشيري طبيبك.