تشهد منتجات التوابل إقبالا كبيرا خلال فترة عيد الأضحى، حيث أكد عدد من المهنيين ازدهار هذه التجارة خلال هذه الفترة من السنة، حيث يأملون في مقابل هذا الطلب الكبير، تحقيق بعض الانتعاش خلال الأيام التي تسبق هذه المناسبة الدينية، لكن ارتفاع الأسعار يقلق المستهلكين.
وتعرف الخمسة أنواع من التوابل التي يقبل المغاربة على شرائها استعدادا لاستقبال عيد الأضحى، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكمون والكركم والقرفة ارتفاعا في الأسعار، بسبب قلة المنتجات بالأسواق العالمية وعوامل الجفاف حسب مهنيين.
وساهمت الزيادات الكبيرة في سعر الشحن البحري، واستمرار ارتفاع الطلب العالمي في التأثير على الأسعار النهائية للتوابل، ناهيك عن المنافسة بين التجار والمراكز التجارية الكبرى، المتخصصة في بيع المنتجات الغذائية، في التحكم في نسب الزيادات، حسب ما يشير إليه مهنيون في محور حديثهم للجريدة.
المصدر: (الأحداث المغربية)