التمور هي ثمار أشجار النخيل، وهي واحدة من أحلى الفواكه، وتأتي في العديد من الأصناف والمراحل المتتابعة، والتمر هو المرحلة الأخيرة، وتمرّ الثمرة بخمس مراحل:
تختلف المغذيات باختلاف أنواع التمور، ومراحل نضجها، ولكنها تشترك في السمات العامة، إذ تعتبر من أفضل الأطعمة على الأرض، وتذخر بالعديد من الفوائد التي أثبتها العلم الحديث.
تعالوا نتعرف على فوائد التمر، والتي يكثر السؤال عنها بصيغ مختلفة، مثل فوائد التمر، أو ما فوائد التمر؟ أو ما فائدة التمر؟ أو ما فوائد التمر على الريق؟ أو ما أهمية التمور؟ ومن أهمها:
يذخر التمر بالعديد من المغذيات التى تتميز عن الكثير من الفاكهة، ليس فقط في الأنواع، ولكن في النسب بينها؛ فإذا تناولت 100 غرام من التمر (من 7-10 حبات حسب الحجم) ستحصل على فوائد عديدة قلما تجتمع في مغذٍ واحد:
تذخر التمور بالسكريات والمعادن والفيتامينات والمركّبات الوقائية والعلاجية الممتازة، مما يجعلها من أفضل الأطعمة للأطفال.
يقوي الذاكرة
يحتوي البلح على مادة الكولين التي تساهم في تحسن الذاكرة، والقدرة على التعلم للأطفال وكبار السن، خاصة المعرَّضين لخطر الإصابة بمرض الزهايمر.
يحسّن المناعة
لما يحتويه من معادن وفيتامينات ومضادات الأكسدة الفعالة.
يعالج الإمساك
تضيف الألياف الغذائية الموجودة في التمور حجمًا إلى البراز، وتعزز امتصاص الماء، مما يساعد في تحسن حركة الأمعاء عند الأطفال.
يحمي من السموم
يحتوى على عناصر عديدة تقي الجسم من السموم المنتشرة في البيئة، ويعطي حماية خاصة للكبد من تلك السموم.
يحسن مستويات الهيموغلوبين في الدم
يحتوي على نسبة جيدة من الحديد مما يساعد في تحسن مستوى الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء، ومقاومة الأنيميا التي قد تصيب الكثير من الأطفال عند بلوغ الشهر السادس، وخلال مرحلة الطفولة.
يساهم في بناء العظام
لاحتوائه على البوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين K والمغنيزيوم.
إضافة التمر إلى الحليب يجمع فوائد الحليب والتمر، والسؤال كيف نُدرجه في غذاء الطفل؟
ابدأ بتمرة واحدة للتأكد من قبول جسم الطفل لها ثم زد إلى ثلاث، وانقعه بالماء حتى يصبح طرياً، ثم قم بهرسه جيداً وتصفيته.
بعد مرور عام يمكن أن تقدم للطفل التمر المنقوع فى اللبن قبل هرسه، وعمل عصير لبن بالبلح (ميلك شيك)، ويمكن استخدام ذلك العصير لعمل مهلبية أو زبادي بالفاكهة، ويمكن أيضًا استخدامه فى صنع الكيك والمخبوزات، ويمكن عمل عجينة التمر وتخزينها في الثلاجة، كما يمكن تسويته على البخار ثم هرسه.
فإذا سألتم عن غذاءٍ صحيٍّ، صغير الحجم، حلو الطعم، سهل الهضم، عظيم الفائدة على صحة البدن، وقوة المناعة، والوقاية من السموم.. حتماً هو التمر.