فوائد الأطعمة الحارة ومخاطرها.. ستنادًا إلى ما ذكره مركز التغذية بولاية بادن فورتمبيرغ الألمانية.
الفوائد الصحية للأطعمة الحريفة:
تحفيز الهضم: تساعد الأطعمة الحريفة على تحفيز إفراز اللعاب وعصارة المعدة وتنشيط حركة المعدة والأمعاء،
مما يساعد على تحفيز عملية الهضم.
تعزيز المناعة: تعمل الأطعمة الحريفة على تعزيز المناعة، ومن ثم محاربة البكتيريا والفيروسات والفطريات والجراثيم.
كما أنها تعمل على توسيع الأوعية الدموية، ومن ثم تحسين الدورة الدموية، الأمر الذي يعود بالفائدة على جهاز المناعة أيضا.
مقاومة نزلات البرد: قد تساعد الأطعمة الحريفة على مواجهة نزلات البرد، حيث تتمتع بتأثير مضاد للالتهابات
وتساعد على إذابة المخاط، كما تساعد على علاج انسداد الأنف.
زيادة الطاقة: تحفز الأطعمة الحريفة أيضا الطاقة، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية.
تبريد الجسم: تعمل الأطعمة الحريفة على تحفيز إفراز العرق، مما يساعد على تبريد الجسم.
تحسين الحالة المزاجية: تساعد الأطعمة الحريفة الجسم على إفراز هرمون “الإندورفين”
ومن ثم تحسين الحالة المزاجية.
مخاطر الأطعمة الحريفة:
عدم مناسبة بعض الفئات: لا تعد الأطعمة الحريفة مناسبة لبعض الفئات،
على غرار من يعاني من متلازمة القولون العصبي أو أمراض الكلى أو أمراض المثانة،
بالإضافة لمن يعانون من متاعب بالجهاز الهضمي بعد تناول الأطعمة الحريفة مثل آلام المعدة وحرقة المعدة
وتهيج الأغشية المخاطية والغثيان والقيء والإسهال أو مشاكل بضغط الدم.