كيفية تحضير وجبة فطور صحية ومتوازنة،
في إطار النصائح الغذائية، توصي خبيرة في التغذية بتناول الفواكه الموسمية الطازجة،
لأنها تحتوي على نسب عالية من فيتامين C والألياف، وتعتبر مصدرًا مثاليًا للطاقة.
بالنسبة للخبز الكامل، تشجع على استخدام الزبدة النيئة كوسيلة لإضافة فيتامين A،
ويفضل استخدام كمية محدودة تعادل ما يُقدم في الفنادق، حوالي 20 غرامًا، وبحسب الخبيرة.
توصي بتناول الزبادي أيضًا، نظرًا لغناه بالبروتينات، بالإضافة إلى أنه يساهم في الشعور
بالشبع ويحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات. كما تشجع على تناول بدور الشيا كبديل صحي في وجبة الإفطار،
مع توضيح الطريقة البسيطة لتحضيره بخلط بذور الشيا مع الحليب النباتي.
وبالنسبة للبروتينات، تنصح بتضمين شريحة من لحم البقر أو سمك السلمون أو الماكريل،
بجانب تناول الجبن والبيض الطازج. وتوصي أيضًا بتناول الأفوكادو الذي يحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة.
فيما يتعلق بالمشروبات، تنصح بتناول القهوة والشاي مع كمية محدودة من السكر.
كما تشجع على استبدال عصائر الفاكهة بعصير الليمون المخفف في الماء الدافئ،
نظرًا لفوائده الغنية بالفيتامينات ودعمه لعملية تصفية الدهون في الكبد.
وتُشجع على تناول الحليب النباتي الذي يعتبر أكثر قابلية للهضم.
بشكل عام، توصي الخبيرة بتناول وجبة الإفطار الصحية كجزء من برنامج إنقاص الوزن،
مع الحرص على تجنب السكريات الزائدة والأطعمة المعالجة، وتعزز الاستهلاك المعتدل للبروتينات والدهون الصحية.