الريحان هو أحد أقدم الأعشاب المعروفة للبشرية، ويشتهر بخصائصه العلاجية والصحية القيمة في جميع أنحاء العالم.
تختلف أنواع الريحان المتنوعة العديدة حسب تركيز الزيوت الطيارة الأساسية، التي تشمل السيترونيلول والجيرانيول
واللينالول، والبينين والتيربينول.
تساعد أوراق الريحان في تعزيز أداء الكثير من أعضاء الجسم، بداية من الأمعاء الصحية إلى المناعة الأقوى،
بالإضافة إلى ما يلي:
1. فوائد الريحان لعملية الهضم
يساعد الريحان على توازن الحمض داخل الجسم ويعيد مستوى الرقم الهيدروجيني المناسب للجسم.
كما أنه يساعد على تقليل الالتهاب في الجهاز الهضمي، مما يسهل الهضم ويقلل من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز
الهضمي.
2. خصائص الريحان المضادة للالتهابات
تساعد خصائص الريحان المضادة للالتهابات في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والتهاب المفاصل الروماتويدي وحالات التهاب
الأمعاء. كما يمكن أن يؤدي تناول الريحان إلى تهدئة الحمى والصداع والتهاب الحلق والبرد والسعال والأنفلونزا.
3. مكافحة الجذور الحرة
تحتوي أوراق الريحان على مجموعة من مضادات الأكسدة الطبيعية، والتي يمكن أن تساعد في حماية أنسجة الجسم من
أضرار الجذور الحرة. تعمل مضادات الأكسدة على تقوية جهاز المناعة وحماية البنية الخلوية والحمض النووي وتأخير آثار
شيخوخة الجلد.
4. فوائد الريحان للبشرة
تساعد خصائص الريحان القوية المضادة للالتهابات وللميكروبات على منع تكوين حب الشباب. كما أنه يساعد على إزالة
الأوساخ والشوائب التي تسد المسام.
5. الوقاية من الاكتئاب
يساعد الريحان على إدارة الاكتئاب والقلق أيضًا. ويُعتقد أن الريحان يحفز الناقلات العصبية التي تنظم الهرمونات المسؤولة عن
إحداث السعادة والطاقة.
6. إدارة مرض السكري
يمكن أن يؤدي تناول الريحان إلى بطء إطلاق السكر في الدم، وهو أمر ضروري للغاية لمرضى داء السكري.
كما تحتوي أوراق الريحان على زيت عطري يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول،
وهو عامل خطر دائم بين مرضى السكري.
7. تعزيز وظائف الكبد وطرد السموم
يلعب الكبد دورًا حاسمًا في عملية التمثيل الغذائي. ويمكن أن يساعد الريحان على منع تراكم الدهون في الكبد بما يحافظ
على صحته.
8. تعزيز صحة الأمعاء
يسهم الريحان في استعادة مستويات الحموضة الطبيعية للجسم ويغذي البكتيريا الصحية داخل البكتيريا المعوية.
9. علاج اضطراب البطن
يمكن أن يساعد استهلاك الريحان في تقليل الانتفاخ واحتباس الماء، ويحفز فقدان الشهية، ويعالج الارتجاع الحمضي أيضًا.
كيفية تناول الريحان
يمكن تناول الريحان بطرق عديدة، منها:
إضافته إلى السلطات والشوربات والأطباق الجانبية.
صنع شاي الريحان عن طريق غلي أوراق الريحان الطازجة في الماء لمدة 5-10 دقائق.
وضع أوراق الريحان في الماء المغلي للاستنشاق، مما يساعد على تخفيف أعراض البرد والتهابات الجهاز التنفسي.
نصائح لتناول الريحان بأمان
بشكل عام، يعتبر الريحان آمنًا للاستهلاك. ومع ذلك، قد يسبب ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص.
كما أنه من المهم عدم تناول الريحان بكميات كبيرة، حيث يمكن أن يكون له تأثيرات مثبطة لهرمونات الغدة الدرقية.